NYお土産にお勧め! ジャック・トーレのオレンジアピール
2009年 05月 25日
エリぞうの場合は重くならないよう、たいてい化粧品とかお菓子にしています。
んで、今回の推奨アイテムは、
Jack Torres(ジャック・トーレ)のチョコレートなのだー!
ジャック・トーレはNYを代表するショコラティエ。
フランス出身。
15歳からペストリーの道にはいり、ミッテラン大統領とレーガン大統領の晩餐会など、数々のイベントを担当。
1986年には名誉あるM.O.Fのメダルを受賞。
1989年からNYの超高級レストラン「ル・シルク」でペストリーシェフとして名声を。
そして2000年にブルックリンのダンボに待望の「ジャック・トーレ・チョコレート」をオープン。
以来ニューヨーカーに大人気に。
人気の秘密は、その凝ったフィリングと洗練された味わい。
こちらでは店舗にチョコレートを作る機械を設置していて、手作りのチョコを毎日作っているのです。
こちらはマンハッタンのトライベッカにあるジャック・トーレ・ヘヴン。
さまざまなフィリングのチョコレートがいっぱい。
ギフトにいい商品もぎっちり並んでいて、観光スポットになっています。
全米からお客さんが訪れるみたいね。
店内にはカフェもあり。
ちなみにエリぞうが好きなのはアールグレイのフィリング。
ジャック・トーレのお茶フィリングは、ちゃんとお茶の馥郁とした香りがして、おいしいんだよ!
あとキャラメルやピーナッツバターなどのしょっぱい系も好き。
塩スイーツとして逸品よ。
けれども同時にエリぞうの心のなかにはひとつの疑問が、ふつふつと。
チョコレートの詰め合わせってそんなに食べられるもの?
てか、エリぞうは2〜3個食べたら、それで充分なんですが。
そういえば前に友だちのリクエストで、ここのチョコレートの詰め合わせをバースデーギフトとして贈ったことがあったんですよ。
彼女はチョコレート好きで、おまけにスキニーなのだ!
グルメのくせして、スリムという「その遺伝子をよこしやがれ!」なタイプ。
おかげでアラフォーのくせして、チョコレートもぱくぱく食べられるらしい。
だけど、それってやっぱりレアだと思うんだな。
箱ひとつぶんのチョコレート詰め合わせってふつう持て余すんじゃなかろうか。
あと鼻血出すとかね。
しかも箱買いだと55ドルだから、気軽な手みやげというには、ちと値が張る。
ところが、ここにはお土産にぴったりなアイテムがあるのだよ!
これじゃー!
Orange 'A Peel
Price: $10.50
オレンジアピール!
これはいいよー。
なぜって甘すぎないのだ。
レンジピールにダークチョコレートオをかけたものなんですが、意外や甘すぎず、おいしいの!
オレンジピールのかすかな苦みと、ダークチョコレートがあいまって大人の味わい。
本当にぱくぱく食べられちゃう味なんだよ。
酒のつまみにもいける系です。
甘党だけじゃなくて辛党にもグーなやつ!
あれ。ふと気づいたが、オレンジピールなのに、なんでリンゴの箱なんだろう?
ビッグアップルを表しているわけ?
ジャック先生、謎です。
「ふふふふ、天才の考えることは余人にはわからぬものなのだよ」(ジャック先生)
てことで、ジャック・トーレ好きのきみ!
きみにはこのオレンジアピールを持っていくからねー!
Jacques Torres Chocolate Haven
住所:350 Hudson Street at King street New York, NY 10014
電話: 212- 414-2460
Jacques Torres Chocolate
住所:66 Water Street Brooklyn, NY
電話:718-875-9772
Jacques Torres Chocolate Amsterdam
住所:285 Amsterdam between 73rd and 74th Streets New York, NY
電話:212-414-2462
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
友だちにお土産のオレンジアピールを渡したところ、フランス土産のチョコレートをもらいました。
それもオレンジのフィリングのやつ。
これじゃ、交換じゃないかー!(汗)
し、しまったー!
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