ユニオンスクエアで体験しよう！ たまちゃんのファーマーズマーケットツアー

じゃじゃーん！　ニューヨークニッチで「たまちゃんのファーマーズマーケットツアー」 で、を紹介しています！

たまちゃん、こと島田ボッチャーさんはマリオ・バタリの超高級レストラン、「デル・ポスト」の元スーシェフというキャリアの持ち主。

プロの料理人であるたまちゃんが、ユニオンスクエアに立つファーマーズマーケットをツアーして、どこのスタンドはどの産物が狙いめか、朝イチに買うべき名物、あるいは料理の仕方まで教えてくれるのです。

ファーマーズマーケットはNY近郊の小規模農家が農産物を直販売する青空市なのですが、オーガニックの産物が豊富。

前々からツアーに興味があったのですが、ようやく参加できました！
で、これが参加してみるか、みないかで大違い。
知らない野菜がいっぱいで、目からコンタクトがポロポロ。
これは楽しいです！

そんなファーマーズマーケットの魅力がわかるツアーのハイライトをご紹介しています。

NYやトライステイトに住むみなさん、あるいは観光にやって来る方も、ぜひNYのファーマーズマーケットで買い物してみて下さい！

食べることは農産物から生きるエネルギーをもらうことなのだな、とわかって楽しいですよ！

ぜひニューヨーク・ニッチ の記事でご覧下さいね！